鴨聽雷之旅

焰  鐵板料理

新北市板橋區吳鳳路72號

02-22514372

「媽咪  今天可以出門嗎」

我可愛的饅頭頭

一早就趴在門口看我們

真的有這麼想出門嗎

我們昨天才去435散步了2小時耶!!!

帶饅頭到附近的小鐵板用餐

第一次去「焰」  是颱風天的晚上

饅頭依然哀哀叫  吵著要出門

我們抱著牠外出 邊找東西吃

江翠國中的周遭  幾乎沒有店家營業

就在我們快放棄的時候  看到熱鬧滾滾的「焰」

硬著頭皮  推開店門

「小狗可以進來嗎？牠不會吵鬧 ... ...」還想幫饅頭解釋些什麼

「可以阿！」

從此，「焰」就成為我們的小鐵板。

老闆以前是高級鐵板燒的師傅

希望能用平民的價格 

讓大家品嘗好吃又真材實料的鐵板料理

前菜  松露鵝肝魚子蒸蛋  單點68元

最近推出加價換購田螺或大干貝

干貝山藥湯單點68元  另有濃湯可以選擇

山藥好綿密  好好吃喔

天氣冷的時候喝上一碗  心都暖了起來

加上甜點和飲料

這樣一整個套餐才168元  價格非常平民

不同以往的餐包、玉米濃湯

小鐵板竟然供應這麼精緻的料理

真是賺到了我們這些消費者

大部分的主菜我們都吃過了

最推的就是美國無骨牛小排

老闆的技術真的好好  七分熟

好嫩又不帶腥味

牛排的品質真的很不錯

羊肩排是我們最常吃的

平時不愛吃羊肉的我

都三兩下啃個精光

不帶羊羶味又剛好熟的肉

軟嫩適中又好咬  真的好好吃喔

當然還有附白飯和青菜唷

吃飽了就來客甜點

甜點是烤布雷  也可能適情況更換

有一次還吃到主廚特製的煎香蕉  真是太幸運了我們

寫這篇的目的呢

是因為  『貪吃』

因為焰一開始希望走平價路線   價格訂的很低

投資報酬率  當然也就不高

即使這樣他們也不願意為了多賺一點

而採用次級的食材 

我們  當然希望這麼好的小店可以長久下去

希望這篇網誌  能讓更多人看到她們的努力

也希望他們的生意  能夠蒸蒸日上囉^^

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