好想幫饅頭作狗狗的肉丸子
也想包水餃給在家帶小孩的妹妹吃
今天的21樓廚房非常的忙碌
原本包水餃就可以忙一個下午了
我還找空隙 烤了饅頭的雞胸肉
雞胸肉先蒸熟或燙熟
吸乾水分放入烤箱
小火烤15分鐘 休息10分鐘
持續3回合 共花了1個多小時
就成了香噴噴 硬梆梆的雞肉條
烤的過程中 饅頭一直跑去巡視
咬起來ㄎㄠˊ ㄎㄠˊㄎㄠˊ 好好吃的樣子
包水餃告一段落後 又開始準備做肉丸子
沒有添加額外的調味料和粉
紅蘿蔔、木耳、高麗菜
薑末、豆腐、杏鮑菇
和豬絞肉一起混合 抓一抓
放入冰箱冰一小時
然後起水鍋 煮熟肉丸子
過程中 因為水餃餡不夠
拿饅頭的肉丸子餡來包餃子
狗狗吃餃子 會不會太好命了
偷吃了饅頭的豆腐餃子 沒有調味也好好吃耶
謝謝老公公陪我窩在廚房
玩食物。
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